ジャージャー麺

木の花ファミリー通信2011年6月号に出ていたタカキビのジャージャー麺が食べたかったので、木の花でタカキビを分けてもらってきました。そして再現。今回調理担当はNamiさんでした。

ジャージャー麺1
ばっちり美味しかったです。タカキビはまるで挽肉。肉臭みがないのだけど、食感は言われなければ分からないだろうなと思いました。このトッピングの盛りつけはわたわた。

ジャージャー麺2
Cくんもトッピングを盛りつけてます。
ジャージャー麺3
Cの作品。・・・・。最初はわたわたのもこれにされかけました(^_^;


タカキビ。はまりました。今年は無理だけど、来年は栽培してみようかな。精白がネックかな〜。

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わたわた(いしわたかおる)です。料理と野菜を育てることが大好きです。何気ない日常も全てこの地球の表現の1ページ。生命と進化の星、地球を表現すべく、日常の1つ1つに心を込めて「生きる」をやっていきます。

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