ちょも情報


つけ麺が出来たらしいという情報があったので、久しぶりに松本のラーメン店「ちょもらんま」へ行ってみました。なるほど、つけ麺メニューが出来ていました。家族で行ったので、とりあえず3種類を食べ比べしてきました。

3種類とも全粒粉小麦粉の太めの麺で、麺自体の味が良いです。スープは全て濃厚な「特ちょも」ラーメンのスープがベースになって、やや塩味濃いめになっていました。みそつけ麺の味噌も少し多め、カレーつけ麺はまさに特ちょもカレーっという味でした。カレーはけっこう辛めです。

つけ麺自体の写真、撮り忘れました(笑)

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わたわた(いしわたかおる)です。料理と野菜を育てることが大好きです。何気ない日常も全てこの地球の表現の1ページ。生命と進化の星、地球を表現すべく、日常の1つ1つに心を込めて「生きる」をやっていきます。

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