初冠雪

明後日の大雪をまえに波田のわた家は今日、初冠雪。畑の方は積もってませんが、山の中腹に住んでいるので、家の周りはうっすらと白くなりました。
初冠雪 初冠雪2
そんな雪の舞う中、わたわたはNamiさんと二人で水神三浦大根の最終選抜。
水神大根最終選抜
まき時がかなり下限な時期なので、「長さそこそこで太り良いもの」を選んでいます。丈夫で旺盛なことは重視しますが、地温がぐっと低下していくなかで葉っぱが勝ちすぎるものは、もう少し暖かい早い時期に播くと木ボケしやすくなる可能性があるので、地上部と地下部のバランスのとれているものを選ぶのです。もう少し暖かい時期の選抜では熟期の揃いも重視しますが、遅まき区から選ぶ場合は、早すぎと遅すぎは除くとして、弱選抜にするのです。この時期にしっかり下部まで肥大しているものは確かに早生と言えますが、低温期に肥大が良くて早生のものは、秋が暖かいと裂根しやすくなる可能性があるからです。時期(環境)と大根の相互作用がこのパフォーマンスであると見て、選抜強度を見極めること、この場合選び過ぎないことが選ぶポイントと言えるでしょう。

そして土手の延長上に植え替え。
水神大根最終選抜2
寒さ厳しいですが、前回植えたものもすっかり活着しています。

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わたわた(いしわたかおる)です。料理と野菜を育てることが大好きです。何気ない日常も全てこの地球の表現の1ページ。生命と進化の星、地球を表現すべく、日常の1つ1つに心を込めて「生きる」をやっていきます。

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