草生刈りとトマト雨よけ設置

昨日の午後から今朝までまとまった雨が降ってくれて、ようやく草生を刈ったり、夏野菜の手入れが再開できます。
今朝はまずエイコーン・スクワッシュの蔓先に生やしてあるエンバクを刈敷き。
エイコーン草生刈り前 エイコーン草生刈敷130616

その後、トマトの畝間に生やしている緑肥も刈敷き。
トマト支柱立て130616 トマト支柱立て
そして雨よけトンネルを設置しました。

仕事頑張ったので、夕飯は手盛りのサンチュを使った手巻き寿司になりました。
手巻き寿司
豪華な具材。ちなみに魚介系はありません。

ズッキーニのガーリックソテー、赤玉ネギ&ソバもやしサラダ、アスパラ巻き。
手巻き寿司1
木の花お野菜がふんだんに入ってます。うちのはサンチュだけ?

あれ?これはマグロでは???
手巻き寿司2
いえいえ、赤かぶ漬けです。自家製マヨネーズと醤油を効かせ、糊で巻くと魚のような味になりました。

こちらは洋風です。
手巻き寿司3
スイートバジル+紫バジル、マヨ&ピートンソース、赤玉ネギ、ズッキーニソテー。
手巻き寿司は楽しいですね〜。

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わたわた(いしわたかおる)です。料理と野菜を育てることが大好きです。何気ない日常も全てこの地球の表現の1ページ。生命と進化の星、地球を表現すべく、日常の1つ1つに心を込めて「生きる」をやっていきます。

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