ジャガイモ収穫

今日は自給用のジャガイモを収穫しました。だいぶ遅れて。すっかり夏草に埋まっていたけれど、コンテナに山盛り一杯採れました。もともと芽が出てしまった昨年のイモを適当に植えたものでイモが出来たという程度の栽培です。施肥もしていないし、草取りも間に合わなくなったけど、ちゃんと再びジャガイモになってくれて嬉しいです。品種は「サヤアカネ」。ニジュウヤホシテントウで葉がボロボロになってしまって、味の方を心配していたのだけど、夕飯で食べたらばっちりでした。疫病とジャガイモシストセンチュウに抵抗性のある品種なので、選んだ品種なのですが、昨年はデジマに比べて味が劣るかなと思っていました。しかしこの味が出るってことは、掘る時期が早いとダメってことでしょう。今年のこの味なら、今後も使っていこうと思いました。とくにウイルス感染もなさそうだし、当面は自家採種していけそうです。

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わたわた(いしわたかおる)です。料理と野菜を育てることが大好きです。何気ない日常も全てこの地球の表現の1ページ。生命と進化の星、地球を表現すべく、日常の1つ1つに心を込めて「生きる」をやっていきます。

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