ゴールデン忙しい

今日は立夏。いよいよ畑が忙しくなってきました。まず朝一で菜花の出荷。
出荷120505-1 出荷120505-2
前日の夕方に収穫し、焼き塩と木の花菌を入れた水(わた家の水はディレカ水)を吸水させていわゆる水上げをしておきました。テネモス的に表現すると生きてる菜花。今回は調理例のポップ付き。午前中で完売したようです(*^^)v

その後、Namiさんは土肥農園での研修へ行き、わたわたは、除草とカブやシュンギクなどの葉ものの播種。カボチャ予定地の畝たてをしました。
畝たて
全面耕起から一ヶ月半くらいたっているのでかなり土が硬くなってきており、50mを鍬で手上げするのは疲れました。HondaのサラダFF500が欲しいな。

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わたわた(いしわたかおる)です。料理と野菜を育てることが大好きです。何気ない日常も全てこの地球の表現の1ページ。生命と進化の星、地球を表現すべく、日常の1つ1つに心を込めて「生きる」をやっていきます。

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