ぴたら米

昨年の2010年度研修修了生が就農後初収穫のお米を送ってくれました。研修の動機が「地域に仲間とともに移り住んでエコビレッジをやりたい」だった彼女は研修期間中もせっせと情報収集。ちょっとした縁から仲間と巡り会い、現在「ぴたらファーム」を協同運営しています。

山梨県北杜市白州町。南アルプス山麓の中山間地というほど坂もきつくなく、ゆったりした地域です。地域の人たちにも温かく迎えられているようだし、山梨日々新聞に年間を通して取材を受けたり、いい歩みをしているな〜と思います。わたわたも土壌診断の読み解きについて講習にいったことがあり、古民家を改装した家屋も良い感じでした。

お米、さっそく炊いてみました。
ぴたら米1

じゃーん。炊けた。
ぴたら米2

米粒はやや心白が目立つかな〜っと思いましたが、食べると美味しい。変な癖もないし、粘り過ぎず、わたわたの好みでした。

コメント

PC
それにしてもなぜキーボードとディスプレイがあるのかが気になる…
2011/12/15(木) 17:34:16 |URL|ばかぼんのパパ #- [編集]
> それにしてもなぜキーボードとディスプレイがあるのかが気になる…

あっ、それはたまたまデスク横で炊いていたから(笑)。
2011/12/15(木) 18:26:22 |URL|わたわた #- [編集]

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わたわた(いしわたかおる)です。料理と野菜を育てることが大好きです。何気ない日常も全てこの地球の表現の1ページ。生命と進化の星、地球を表現すべく、日常の1つ1つに心を込めて「生きる」をやっていきます。

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